Kuliner Magelang, Nasi Lesah Magelang
Kuliner Magelang, Nasi Lesah Magelang
Nasi yang terdiri campuran sayur sayuran disiram perpaduan kuah kaldu ayam dan santan. Menu kuliner yang hampir sama dengan soto tersebut sekarang ini susah untuk ditemukan.
Secara sekilas, nasi lesah hampir mirip dengan soto. Yang membedakan, terletak pada kuahnya. Nasi lesah menggunakan kuah campuran santan. Selain itu jika anda membeli soto pasti disajikan dalam mangkok. Namun nasi lesah cukup disajikan dalam piring.
Proses penyajian nasi lesah ini pun sangat sederhana. Pertama, nasi
putih dicampur dengan irisan kubis, wortel, daun seledri serta kecambah.
Selanjutnya, nasi lesah disiram kuah santan kaldu dan nasi lesah pun
siap dihidangkan.
Untuk satu porsi nasi lesah ini sangat terjangkau yakni enam ribu
rupiah saja. Jika Anda sedang melintas di Magelang tak ada salahnya
untuk mampir menikmati nasi lesah yang kini mulai semakin sulit ditemui.
Alamat : Desa Tanjungsari, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.
Sumber,
Tidak ada komentar