Kuliner Rembang, Lontong Sambel Rembang Jawa Tengah
Kuliner Rembang, Lontong Sambel Rembang Jawa Tengah
Lontong Sambel ini sangat “nancap” di lidah rasanya, sambal kacangnya
yang menyatu dengan lontong akan terasa lebih sedap,. Biasanya pasangan
idealnya adalah tahu goreng yang ikut dipenyetkan ke sambal, jadi
paduan tahu dan sambal kacangnya sangat menyatu, untuk menikmati lontong
sambel ini mungkin harus sedikit sabar, karena sambal kacangnya baru
diuleg manual ketika ada pembeli yang memesan, dan tahu yang dipenyetkan
juga benar-benar masih panas alias baru diambil dari penggorengan. Anda
juga bisa menambahkan gorengan berupa medoan, tempe atau piya-piya,.
Akan lebih nikmat lagi kalau bungkusnya adalah daun jati. Ehmmm rasanya
bikin lidah bergoyang terus..
Sumber,
About Provider Wisata
Tidak ada komentar