Wisata Kuliner, Mie Ongklok Wonosobo
Wisata Kuliner, Mie Ongklok Wonosobo
Kalau
kamu jalan-jalan ke daerah Wonosobo, Jawa Tengah, jangan lupa untuk
mencicipi mie ongklok. Kuliner mie ini merupakan mie rebus yang diracik
bersama dengan kol dan potongan daun kucai. Kuah pada mie ini
menggunakan kanji, jadi akan lebih kental dari pada kuah mie biasanya.
Untuk menikmati mie ongklok, kamu bisa memilih sate sapi, tempe kemul, atau keripik tahu sebagai pendampingnya,
Mie
ini dinamai mie ongklok karena menggunakan ongklok yaitu semacam
keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu. Ongklok ini dipakai
untuk membantu dalam merebus mie ke dalam kuahnya. Kalau penasaran, kamu
bisa mencobanya langsung di Wonosobo, sambil berwisata ke Dieng
tentunya.
Sumber,
Tidak ada komentar